Hier Findest du das Rezept von unserem Asiatischen Gurkensalat aus dem Kochkurs "Asiatische Küche" Rezept Asiatischer Gurkensalat Zutaten: 2 Stück Salatgurke Crushed Chili Shrimp Powder Glutamat Salz Sesamöl Sesam Die Gurken waschen, und mit dem Messerücken rundherum weichklopfen. Anschließend die Gurke halbieren und in Rauten oder Dreiecke schneiden. Mit den Restlichen Zutaten marinieren und abschmecken.
Hier findest das Rezept für unsere Asiatischen Drum Sticks – Sauer-Scharf Marinierte Hähnchenkeulen aus dem Kochkurs "Asiatische Küche" Rezept für 4 Personen: • 12 Hühnerflügel • 2 El Magic Dust • 4 El Sojasauce • 4 El Süße Chillisauce • ½ Bund Koriander • 3 El Fischsauce • 2 Grüne Thaichili • Saft von 2 Limetten Zubereitung: Die Hähnchenkeulen zunächst mit Magic Dust würzen
Hier findest du das Rezept für unsere Tom Yum Suppe aus dem Kochkurs "Asiatische Küche" Tom Yum Suppe Für 4- 6 Personen Zutaten: 1 Liter Wasser 6 Hühnerkeulen 4 cm Ingwerknolle 2 Stangen Zitronen Graß 1 Karotte 1 Stange Lauch 3 Schalotten 2 EL Tom Yum Paste Salz Zucker 3 Kafir Limettenblätter 5 Koriander Stängel 750 ml Kokosmilch 200g Austernpilze
Unser Rezept für Yaki Gyoza - Gebratene Teigtaschen aus Japan. Dies ist die spezielle Variante der japanischen Gyoza (ギョウザ) welche nicht gedämpft oder gekocht werden sondern angebraten - Sie heißen dann: Yaki-Gyōza (焼き餃子) Rezept für ca 30 Gyoza. Zutaten: Für die Füllung: 300 g Hackfleisch vom Rind 1 kl. Bund Frühlingszwiebeln 1 Lauch 2 Karotten 100g Weißkohl 2 EL Sojasauce 1 TL Sesamöl 2 Knoblauchzehe(n) Salz
