REZEPT AUS DEM KOCHWERKSTATT-ARCHIV
Türkischer Bauernsalat
Ein Originalrezept aus dem Archiv der Kochwerkstatt Wiesbaden.
REZEPTARCHIV
Das Rezept.
Der überlieferte Rezepttext bleibt vollständig erhalten.
Hier findest du das Rezept zu unseren türkischen Bauernsalat aus der Kochkurs „Osmanische Küche“
2 Paprika
3 Tomaten
1 Rote Zwiebel
1 Granatapfel
1 bund Frühlingslauch
1 Gurke
1 Zitrone
Petersilie
Sumak
2-3 EL Granatapfelsirup
Chilipulver
Zubereitung:
Paprika, Tomaten, Gurke und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Frühlingslauch in feine Ringe schneiden, die Granatapfelkerne auslösen.
Alles mischen und mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Sumak, Granatapfelsirup und Zitronensaft nach Belieben abschmecken.