Creme Karamell

Rezept für Creme Karamell Ergibt ca. 8 Schälchen, je nach Größe Karamell:200g Zucker4 EL Wasser Creme:750 ml Milch135g Zucker4 Eier3 Eigelb1 Vanille Schote Für das Karamell den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, bis er Goldbraun ist. Das Wasserdazugeben und die dadurch entstandenen Klumpen auskochen. Hierbei aufpassen, dass das Karamell nicht zu dunkel wird.Feuerfeste Förmchen […]

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