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Rosmarinkartoffeln und Ofenpaprika

 

Zutaten für 4 Personen:
400g kleine Kartoffeln
2 Zweige Rosmarin
2 Knoblauchzehen
6 Paprikas
Olivenöl
Meersalz
100g Butter

Zubereitung:
Die Kartoffeln Waschen und vierteln, die Paprika vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Die Kartoffeln und die Paprika nun mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Salz, Butter und etwas Pfeffer Marinieren und bei 160°C ca. 30 min. im Ofen backen.