Röstkartoffeln

Zubereitung

1. Kartoffel kochen und schälen.
2. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
3. Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit etwas öl in einer Pfanne anbraten, nun die Zwiebelstreifen dazu geben und etwas weiter anbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.