Hier findest du das Rezept von unserem Cole Slaw aus dem Kochkurs „Streetfood“

 

Cole Slaw

Zutaten:
1 Stk. Weißkohl
3 Karotten
300g Mayonnaise
50g Weißweinessig
25 g Zucker
15g Salz

Zubereitung:
Den Weißkohl vierteln und den Strunk entfernen. Die Karotte Schälen und ebenfalls den Strunk abschneiden.
Beides dann auf einer Groben reibe Raspeln.

Mit den Restlichen Zutaten mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.