REZEPT AUS DER KOCHWERKSTATT
Asia Maishähnchenbrust
Asiatisch marinierte Maishähnchenbrust vom Grill:
Asiatisch marinierte Maishähnchenbrust vom Grill:
REZEPTARCHIV
- Ergibt
- Für 4 Personen
- Küche
- Kochwerkstatt
- Methode
- Grillen & genießen
SCHRITT FÜR SCHRITT
Zubereitung
- Die Maishähnchenbrüste nur mit Salz würzen und auf dem Grill, indirekt bei ca. 140°C garen bis eine Kerntemperatur von 62° C erreicht wurde.
- Die Brüste anschließend mit der Hautseite kurz, auf direkter Flamme knusprig Grillen.
- Nun eine Marinade aus den Restlichen zutaten herstellen und das Hühnchen darin Marinieren.
- Dazu passt perfekt ein Knackiger Thai-Salat.