REZEPT AUS DEM KOCHWERKSTATT-ARCHIV
Patatas Bravas
Ein Originalrezept aus dem Archiv der Kochwerkstatt Wiesbaden.
REZEPTARCHIV
Das Rezept.
Der überlieferte Rezepttext bleibt vollständig erhalten.
Patatas Bravas
1kg fest. Kartoffeln
Backpulver
Salz
Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend werden die Kartoffeln in einen Topf mit Salz & Backpulver 5 min gegart.
Danach in reichlich Öl ausbacken.
