Pinchos de verduras

Unser Rezept für Pinchos de verduras aus dem spanischen Tapas Kochkurs Gemüsespieße Zutaten:   4 Auberginen 5 Zucchinis 5 Paprikas 300 g Champignons 2 Fenchelknollen Olivenöl Salz & Pfeffer frische Rosmarin- & Thymianzweige Knoblauch Holzspieße     Zubereitung:   Gemüse waschen. Die Auberginen und Zucchinis der Länge nach halbieren – mit einem Löffel das Kerngehäuse […]

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