Bayrisch Creme im Gläschen mit salzigen Schokoladenstreuseln und Passionsfrucht

Unser Rezept für Bayrisch Creme im Gläschen mit salzigen Schokoladenstreuseln und Passionsfrucht.   Zutaten: 100g Mehl 50g Zucker 50g Butter 20g Kakaopulver 125g Milch 5 Eigelb 125g Zucker 1 Vanilleschote 500g geschlagene Sahne 6 Blatt Gelatine Meersalz 4 Passionsfrüchte   Zubereitung: Mehl, Butter, Kakao und etwas Salz mit 50g Zucker zu einem Streuselteig verarbeiten und bei ca. 170°C 5 min backen. Streusel in Gläser verteilen. Milch