Unser Rezept für eine Mandel Panna Cotta mit Cantuccini.   Zutaten: 1 Liter Sahne 50ml Amaretto 7 Blatt Gelatine 100g Zucker 150g Mandeln gehobelt 200g Mandeln ganz 120g Butter ½ Pack Backpulver 400g Mehl 200g Zucker 2 Pack Vanillezucker 3 Eier 1Flasche Bittermandel Aroma oder 20ml Amaretto   Zubereitung: Die gehobelten Mandeln rösten, mit der Sahne, Zucker und dem Amaretto aufkochen und ziehen lassen. Die