Kürbissuppe
Hier findest du das Rezept für unsere Kürbissuppe aus dem Kochkurs "Heimatliebe" Kürbissuppe Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis 2 Karotten 2-3 Zwiebeln 1 Stange Lauch 2 Zehen Knoblauch 200 ml Weißwein ÖL Salz Pfeffer Zucker Muskat Zimt 5oo ml Wasser 500g Sahne 2 Orangen, Saft und Abrieb Zum Garnieren: Kürbiskerne Kürbiskernöl Zubereitung: Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schälen und in etwa Walnuss große Stücke schneiden.