Yaki Gyoza

Unser Rezept für Yaki Gyoza - Gebratene Teigtaschen aus Japan. Dies ist die spezielle Variante der japanischen Gyoza (ギョウザ) welche nicht gedämpft oder gekocht werden sondern angebraten - Sie heißen dann: Yaki-Gyōza  (焼き餃子) Rezept für ca 30 Gyoza. Zutaten: Für die Füllung: 300 g Hackfleisch vom Rind 1 kl. Bund Frühlingszwiebeln 1  Lauch 2 Karotten 100g Weißkohl 2 EL Sojasauce 1 TL  Sesamöl 2 Knoblauchzehe(n) Salz