Handkästatar mit Musik auf geröstetem Bauernbrot
Ein Rezept für Handkästatar mit Musik auf geröstetem Bauernbrot aus unserem Kochkurs - Hessen auf dem Tisch. Zutaten: 4 Räder Handkäse ½ Bund Schnittlauch 2 Scheiben Sauerteigbrot 50ml Heller Essig 80ml Pflanzenöl 2 Schalotten 2 Saure Gurken 1 Schale Gartenkresse 1 El Senf Salz Pfeffer Zubereitung: Handkäse, Schalotten und Gurken fein hacken. Die Hälfte der Schalotten zu dem Handkäse geben die andere Hälfte in