Crostini mit Dattel-Bacon Marmelade

Schnelles Rezept für eine leckeres Crostini mit Datteln und Speck. Ideal als eigenständiger Snack oder würzig-süße Zugabe zu Fleisch.   Rezept: 1 Baquette 250g Datteln 125g Speckwürfel 1 Zwiebel 1 Chili oder Peperoni 50ml Weißwein 50ml Olivenöl Salz & Pfeffer   Zubereitung: Das Weißbrot in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl bestreichen und im Backofen bei 200°C für ca. 7 Minuten rösten. Den Speck in