Hier findest du unser Rezept für die Foccacia aus dem Kochkurs "Mamma - Mia"   Focaccia 900g Mehl TYP 550 3 TL Zucker 3 TL Salz 21g Hefe 9 EL Olivenöl 450 ml lauwarmes Wasser max. 30 Grad Zubereitung: Die Hefe im Wasser auflösen und die restlichen Zutaten dazugeben und den Teig verkententen. Achtung, er wirkt zu Beginn etwas zu weich, bitte kein zusätzliches Mehl