Focaccia Brot

900g Mehl TYP 5503 TL Zucker3 TL Salz21g Hefe9 EL Olivenöl 450 ml lauwarmes Wasser max. 30 Grad Die Hefe im Wasser auflösen und die restlichen Zutaten dazugeben und denTeig verkneten. Achtung, er wirkt zu Beginn etwas zu weich, bitte keinzusätzliches Mehl einarbeiten. Wenn der Teig nicht mehr klebt, ist er langgenug geknetet worden. Den […]

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