Boquerones fritos

Unser Rezept für Boquerones fritos aus den Kochkurs spanische Tapas Zutaten:   500 g frische Sardellen 5 Knoblauchzehen Mehl Meersalz Pflanzenöl Zitronen 1/2 Bund Petersilie   Zubereitung:   Die Sardellen mit einem kleinen Messer auf der Bauchseite unterhalb des Kopfes der Länge nach einschneiden und die Innereien entfernen. Die ausgenommenen Sardellen in einer großen Schüssel […]

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