Rezept: Kürbiscremesuppe

Für die Kürbiscremesuppe eignet sich am besten der Hokkaido Kürbis. Bei diesem kann nämlich die tieforangene Schale nach Wunsch mit verwendet werden. Diese erzeugt nach dem pürieren eine tolle und intensive Farbgebung der Suppe. Wenn die Schale mit verwendet werden soll würden wir einen Biokürbis empfehlen   Rezept für 6 Personen: 2 Hokkaido Kürbisse 1

Continue reading »