Schlemmerwoche 2019 | Draiser Hof | Weingut Baron Knyphausen Die Kochwerkstatt Wiesbaden mit neuem Foodkonzept. Auch im Jahr 2019 wird die Kochwerkstatt Wiesbaden wieder das Pop-Up Restaurant im gutsHAUS übernehmen. Neben den spannenden und zum Teil neuen Projekten auf dem Draiser Hof, kann zur Schlemmerwoche wieder in den Räumen gespeist werden, welche normalerweise nicht für
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Das Rezept zu unserem orientalischen Cous Cous Salat: Zutaten: 8 Datteln 1 Knoblauchzehe 2 Stängel Minze 5 Stängel Petersilie glatt 1 rote Zwiebeln 1 Salatgurke 2 Tomaten 300g Cous Cous Butter 300 ml Gemüsebrühe Olivenöl Salz Pfeffer 2 EL Garam Masala 2 TL Cumin Zubereitung: Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und über den Cous Cous
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Das Rezept zu unserem Asiatischen Karottensalat: Zutaten: 500g Karotten ½ Bund Koriander 3 Stängel Minze 2 Limetten 2 Rote Zwiebeln 2 Thai Chili 5 El Fischsauce 3 El Austernsauce 1 El Zucker Salz ½ Tl Chinesisches 5 Gewürze Pulver Zubereitung: Karotten schälen und grob Raspeln. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Koriander
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Kochwerkstatt Wiesbaden unterzeichnet Charta der Vielfalt! Wir als Kochschule und Cateringunternehmen stehen für Vielfalt und Abwechslung. Durch den stetigen Wachstum unseres Unternehmens, entstand ein immer höherer Bedarf an Fachkräften und Mitarbeitern. Durch eben diese Mitarbeiter ist die #Kochwerkstattfamiliy entstanden und entwickelt sich weiter. Wir legen Wert auf die Förderung der Stärken eines jeden Einzelnen. Dadurch sind wir
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Asiatisch marinierte Maishähnchenbrust vom Grill: Zutaten für 4 Personen: 4 Maishähnchenbrüste 4El Sojasauce 4EL Austernsauce 5El Honig 1 El Geriebener Ingwer 2 Zehen Knoblauch, gehackt 2 Thaichilis, gehackt 2 Stängel Zitronengras, Fein geschnitten 1 Tl Chinesisches 5 Gewürze Pulver Saft von 2 Limetten Zubereitung: Die Maishähnchenbrüste nur mit Salz würzen und auf dem
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Grillen mal anders! Vergangene Woche hat uns ein Team von RTL Hessen in der Kochwerkstatt besucht. Wir haben gemeinsam gegrillt. Es ging dabei um unkonventionelle Grillmethoden und alternativen auf dem Rost. Unter anderem haben wir auch unsere legendäre gegrillte Zitronenlimonade gemacht. Hier geht’s zum Beitrag von RTL Hessen Click on the button below to load
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Ihre Weihnachtsfeier in der Kochwerkstatt Wiesbaden Buchen Sie jetzt ihr Teamevent und sichern sich einen der begehrten Termine. Hier gehts zum Angebot!
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Merkurist Wiesbaden – Kochkurs Spezial mit 10% Rabatt auf alle Kurse! Nutzen Sie den Gutscheincode: Grillen2018 und sparen Sie 10% auf das gesamte Kursangebot. Der Code kann auf alle Verfügbaren Kurse angewendet werden. Einfach an der Kasse den Code eingeben und sparen! Wir freuen uns auch Euch!
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Walk around Dinnerparty in der Alten Kelterhalle, Weingut Baron Knyphausen Zum 200jährigen Jubiläum der Familie Baron Knyphausen auf dem Draiser Hof lädt Frederik zu Knyphausen mit der Kochwerkstatt Wiesbaden und den Cooking Aces befreundete Spitzenköche ein, kaiserliche Gerichte der Jahrhundertwende um 1900 neu zu interpretieren. Sichern Sie sich eines der begehrten Tickets!
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Das Rezept zu unsere Jalapeno Hot Sauce aus den Grillkursen Zutaten: 500g Jalapenos 2 Zehen Knoblauch 50ml Heller Balsamico Essig Salz 3 Schalotten Jalapenos und Zwiebeln putzen und klein schneiden. Knoblauch schälen und zusammen mit den Jalapenos und den Zwiebeln in einem kleinen Topf mit etwas Öl kurz anbraten. Die Jalapenos mit Essig
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